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¿Cuás es mi peso ideal?
29 agosto 2022
foto- i yunmai
Quieres perder peso y mejorar tu salud, así que te propones alcanzar tu peso ideal, pero… ¿Cuál es tu peso ideal? Debes de saber que el peso ideal no existe, al menos no como un número fijo que debes alcanzar y te explicamos por qué:
El peso ideal se refiere al peso que deberías tener según tu estatura. Los orígenes de este término surgen en 1832, primero siendo conocido como Índice de Quetelet en honor al estadista belga y después en 1972 se le llamó Índice de Masa Corporal o BMI (Body Mass Index).
Las tablas conocidas del peso según estatura se atribuyen a Louis Dublin, vicepresidente de Metropolitan Life Insurance, las cuales clasificaban como no candidatos a quienes tenían un peso superior al promedio, pero sin tomar en cuenta la composición corporal de las personas.
Por si tienes curiosidad, esta es la fórmula para obtener tu índice de masa corporal así como la clasificación del resultado de éste:
El IMC considera la masa total de tu cuerpo, lo que incluye masa libre de grasa (tejido óseo, músculo liso y esquelético, líquidos corporales como sangre y agua extra e intracelular) y masa grasa (grasa visceral y subcutánea) en conjunto sin considerar la composición corporal, es decir no considera cuánto de ese peso total es de masa grasa y cuánto es de masa libre de grasa, por lo que no puede determinar tu estado de salud.
A pesar de esta deficiencia, el IMC sigue siendo muy popular en la investigación porque a diferencia de las mediciones de porcentaje de grasa corporal de laboratorio, el IMC es económico, rápido de calcular y aplica mejor a población general y sedentaria.
¿Por qué es más importante mi composición corporal que saber cuál es mi peso ideal ?
Porque la masa grasa, especialmente la grasa visceral contribuye al desarrollo de diversas patologías que afectarán el estado de salud ya que este tipo de grasa secreta proteínas inflamatorias, hormonas y otras sustancias que disminuyen la sensibilidad a la insulina, promueven la inflamación y alteran el equilibrio hormonal. Además, el exceso de ácidos grasos también se acumula en los vasos sanguíneos y otros órganos, afectando su funcionalidad.
En contraste con la masa grasa, la masa muscular se relaciona con mayor sensibilidad a la insulina (mejor y más efectivo uso de ésta) ya que secreta miocinas, disminuyendo el riesgo de padecer diabetes, además protege el organismo en condiciones de alto estrés metabólico como traumatismos, infecciones y en ciertos estados patológicos. Debido a esto es importante que, dentro de tu composición corporal haya una mayor proporción de masa muscular que grasa.
Un ejemplo de la importancia de la composición corporal sería el caso de dos personas que pesan y miden lo mismo (80 kg y 1.75 m), sin embargo, en uno de estos individuos ese peso es principalmente masa grasa, mientras que en el otro ese peso viene principalmente de masa muscular.
Por lo tanto, puedes estar dentro de tu “peso ideal” pero con un alto porcentaje de masa grasa y muy poca masa muscular, lo cual no sería bueno para tu salud. Contrario a lo anterior, puedes estar por encima de tu peso ideal, pero con un alto porcentaje de masa muscular y un bajo porcentaje de masa grasa, siendo este un escenario óptimo. Cabe mencionar que el primer caso es muy común en personas sedentarias, mientras que el segundo lo es en personas que realizan entrenamiento de fuerza.
De acuerdo con las clasificaciones según el IMC (mostradas más arriba), ambos sujetos en el ejemplo anterior tendrían sobrepeso, sin embargo podemos observar que la verdadera diferencia entre ambos es la calidad de la composición corporal.
Tomando todo esto en cuenta, tu peso ideal no es aquel que dicta una fórmula y una tabla sin considerar tu contexto (estilo de vida, preferencias, actividades, condiciones especiales, alimentación, hábitos, actividad física), así que no sirve de mucho darle tanta importancia o tener como objetivo llegar a un determinado peso ya que éste solo es un referente y no el más puntual de tu estado de salud.
En conclusión, tu verdadero peso ideal será aquel que te permita sentirte cómodo contigo mismo (física, emocional y anímicamente), que te permita moverte con facilidad, así como realizar actividad física y ejercicio programado, manteniendo al mismo tiempo tu salud metabólica dentro de los parámetros saludables.
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Referencias:
· Foster y colab. (1997) What is a reasonable weight loss? Patients expectations and evaluations of obesity treatment outcomes. Journal of Consulting and Clinical Psychology. 79-85. https://doi.org/10.1037/0022-006x.65.1.79
· Abramowitz M. y colab. (2018) Muscle mass, BMI, and mortality among adults in the United States: A population-based cohort study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5894968/
· Hao Q. y colab. 2019. The role of frailty in predicting mortality and readmission in older adults in acute care wards: a prospective study. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6362215/
· Farmer E. R y colab. (2019) Journal of the American Heart Association. Associations Between Measures of Sarcopenic Obesity and Risk of Cardiovascular Disease and Mortality: A Cohort Study and Mendelian Randomization Analysis Using the UK Biobank. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/JAHA.118.011638?